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蔬菜瓜果肉蛋供应充足,过节价格居然都降了


时间:2019-10-30 17:15:13 点击:2286

  核心提示:今年以来,猪肉、水果、鸡蛋价格持续上涨,牵动广大消费者的神经。进入秋季后,自然灾害减少、温度适宜,适合蔬菜生长,各地蔬菜产量逐步增加,供应充足,整体菜价进入季节性小幅回落阶段。国庆前猪肉价格仍然以季节...

自今年以来,猪肉、水果和鸡蛋的价格持续上涨,影响了消费者的神经。然而,在中秋节假期期间,记者在市场上看到,许多与每个人生活密切相关的“菜篮子”产品的价格实际上已经下跌。

农产品价格普遍回落

以国产香蕉为例。北京新发地农产品批发市场9月6日每公斤平均批发价为5元,9月7日降至4.8元,此后一直保持在4.8元。

根据农业和农村事务部的数据,9月份瓜果平均批发价继续下降。9月前两周,监测的6种水果平均批发价为每公斤5.93元,比8月份下降8.6%,同比上升15.1%,同比增幅大幅下降。其中,富士苹果、鸭梨、巨峰葡萄和西瓜较8月份平均价格分别下跌29.2%、7.1%、10.4%和7.1%。

9月13日中秋节,北京新发地农产品批发市场蔬菜加权平均价格为1.70元/公斤,较一周前9月6日的1.74元/公斤下降了2.30%,较去年同期的2.07元/公斤下降了17.87%。同比下降幅度较小,同比下降幅度很大。

根据农业和农村事务部的数据,在今年中秋节前的第36周,监测到的28种蔬菜的平均周价格为每公斤4.01元,环比下降2.7%,同比下降4.3%。周交易量1431万吨,同比小幅增长0.5%。根据品种,23种蔬菜的价格下跌,5种上涨。其中,黄瓜环比下降10.2%,南瓜、平菇、南瓜和油菜环比分别下降6.6%、6.5%、5.6%和5.6%,其余品种降幅在5%以内。只有青椒、蒜薹、白菜、豆类和菠菜分别上涨1.3%、1.1%、0.7%、0.4%和0.1%。

甚至价格上涨的猪肉在中秋节也有所缓解。9月12日,北京新发地农产品批发市场每公斤白猪的平均批发价为30.75元,9月13日跌至30.65元,此后一直保持稳定。

相对而言,最近鸡蛋价格的下跌更为明显。9月13日,北京新发地农产品批发市场每公斤鸡蛋平均批发价为10.16元,比9月6日的11.34元下降了10.41%。

许多专家解释了背后的原因

中国农业科学院农业信息研究所农业产业安全小组副研究员吴杰:瓜果平均批发价持续下降的主要原因是自秋季开始市场上出现大量的葡萄、苹果等秋季水果,加上夏季市场上西瓜、桃等季节性水果的大量供应以及各种水果的集中供应。就品种而言,西瓜市场和销售量仍然相对较大,价格继续下跌。随着大量早熟嘎拉和早熟富士上市,老富士的需求减弱,销量下降,价格下降。巨峰、玫瑰香等种类的葡萄大量上市,品种繁多,价格迅速下降。

中国农业科学院农业信息研究所研究员孔范涛说:蔬菜价格稳定是因为蔬菜充足供应和丰富品种的格局没有改变。

中国农业科学院农业信息研究所副研究员朱增勇:9月以来,国务院、农业和农村事务部、商务部等部委出台了17项稳定生猪生产、保障猪肉供应的扶持政策。全国猪肉价格的上涨已经大幅下降。9月的第二周,在农业和农村事务部监测的500个市场中,猪肉零售价格较上月下降至3.4%。从不同省市的猪肉价格来看,福建和江西的环比增幅从8月第二周的13.4%和18.2%下降到9月第二周的2.3%和3.7%。湖南和广东分别从17.2%和11.6%降至4.2%和3.0%。广西从24.8%降至0.2%。四川和重庆等主要销售省份和城市的销售额从10%以上的环比增幅回落至5%左右。

中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员、国家蛋鸡产业技术体系产业经济研究室主要成员朱宁:今年前8个月,全国蛋鸡产量10.23亿只,同比增长1.79%。7月以后,新的蛋鸡开始一只接一只地产蛋,或者达到产蛋高峰期。全国鸡蛋供应充足,短期增长不够。

国庆节和第四季度期间,价格将继续保持稳定。

业内专家普遍认为,在中秋节和第四季度之后的国庆假期期间,供应是有保障的,价格将大体保持稳定。

中国农业科学院农业信息研究所农业产业安全小组副研究员吴杰:由于秋季和国庆假期集中水果市场的到来,水果市场的供需都将扩大,瓜果的整体批发均价将保持稳定或略低。就具体品种而言,各种葡萄将大量供应市场,成为市场上销售的主要品种。价格将继续下跌。贮藏水果梨品种已入库,市场供应有保障,价格将在后期稳步下降。9月,由于嘎拉的新产量和早熟富士,市场上苹果的供应量增加,苹果的价格已经下降。十月之后,随着晚熟富士新生产季节的到来,全国苹果价格将继续下跌。

农业和农村事务部蔬菜产业链信息分析和预警小组首席分析师张静:8月台风对浙江、江苏和山东省的蔬菜生产产生了负面影响。然而,由于山东寿光等地夏秋交替的蔬菜生产淡季和有效的预防措施,蔬菜生产的整体损失相对较小,对后期的影响相对较小。从目前主要产区蔬菜的生长情况来看,中秋节和国庆节的市场供应情况比去年同期要好。进入秋季后,自然灾害减少,温度适宜,适合蔬菜生长。各地区的蔬菜产量逐渐增加,供应充足。蔬菜总价格已进入季节性小幅下降阶段。如果没有极端天气,全国秋冬蔬菜价格可能会低于年平均水平。

中国农业科学院农业信息研究所副研究员朱增勇:今年1月至7月,中国进口猪肉100.9万吨,同比增长36.0%。进口从4月份的24.0%增加到7月份的107%,主要来自西班牙、德国、加拿大、巴西和美国。预计猪肉进口将在未来继续增加,这将有助于缓解供应紧张的局面。国庆节前,猪肉价格仍主要是季节性上涨,但涨幅将明显回落。国庆节后,随着消费的季节性下降,生猪价格上涨的驱动力将会减弱。明年生猪生产将逐步恢复,猪肉价格预计将逐步下降。

北京新发地农产品批发市场统计部经理刘彤:随着需求的增加,鸡蛋供应能力也在增加,供应能力的增加速度快于需求的增加速度,价格进入下降范围的趋势开始显现。鸡蛋价格已经达到拐点,并开始进入季节性下降范围。

资料来源:经济日报客户

这些照片来自互联网。

再版编辑:李沛//编辑:尤杨//制作人:章雷、彭中娇

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作者:匿名 来源:宝溪资讯