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辟谣:胃病不能吃豆制品?错误,科学进食好处多多


时间:2019-11-08 09:38:24 点击:4071

  核心提示:胃病可以吃豆制品对于食用豆制品能促进胃酸分泌的理论,其实很容易辟谣。另外,中医认为胃寒者食用豆制品容易出现腹泻,如有腹泻出现则应该避免食用。所以,胃病并不是不能吃豆制品,而是需要非常注意,做到科学进食...

现代人的生活节奏加快,饮食经常不规律或精神长期处于紧张状态,许多人会有轻微或严重的胃病。如果你有胃病,你需要特别注意你的饮食。任何粗心都可能导致胃部不适。因此,胃病患者一直非常关心食物类型。然而,互联网上一直有这样的评论,胃病不能吃豆制品。据信豆制品可刺激胃酸分泌,加重胃溃疡和胃痛症状,并容易导致胃胀和不适。是因为你有胃病才不能吃豆制品吗?让医生告诉你真相。

胃病可以吃豆制品。

吃豆制品能促进胃酸分泌的理论实际上很容易反驳。胃酸是一种帮助我们消化食物的物质。不管我们吃什么样的食物,它都会刺激胃酸分泌。这是我们履行职责的胃。此外,豆制品是碱性的,当胃酸过多的患者正确食用时,也能在一定程度上中和胃酸。不可否认的是,豆制品在进入体内时可能会产生气体,这可能会导致消化不良患者的胃扩张和不适,但并非完全不可食用,少量食物也是可以接受的。

豆制品的营养成分

大豆制品是由大豆制成的。除了蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等一般营养成分外,大豆产品还含有特殊营养成分,如大豆肽、大豆异黄酮、大豆磷脂和大豆皂甙。不同的豆制品有较高的营养价值,如豆腐能提高蛋白质和无机盐的消化率;豆奶被称为“植物奶”,其营养来源于大豆。大豆蛋白质含量高,是优质蛋白质。除了蛋白质,大豆还富含钙、铁等。大豆脂肪是不饱和脂肪酸和维生素E的良好来源

由于豆浆热量相对较低,脂肪含量较低,不含胆固醇,且含有低聚糖,是肥胖人群、高脂血症和高血压患者的良好饮品。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血等疾病的理想食品。对女性来说,多喝豆浆也有助于美容,调节内分泌激素,中老年女性可以改善更年期综合征,预防老年痴呆症。此外,腐乳等豆制品不仅能帮助消化,还能促进人体造血和营养。

胃病患者在吃豆制品时应该注意什么?

1.注意适度消费

当然,胃病患者也需要注意适量的豆制品,吃得太多确实会引起胃胀不适。此外,中医认为胃寒的人在吃豆制品时容易腹泻,如果发生腹泻应避免进食。

2.注意与药物的相互作用

胃病患者可能需要服用一些药物。豆制品和这些药物之间会有一些相互作用,这可能会削弱药物的疗效。因此,豆制品暂时不应食用。例如,当服用杀死幽门螺杆菌的四环素类、大环内酯类或氟喹诺酮类药物时,饮用豆浆会影响这些药物的吸收,因此应尽可能避免同时服用。

因此,胃病并不是你不能吃豆制品,而是你需要非常注意它。科学合理地食用豆制品是完全可能的,以免错过高营养价值的豆制品。

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作者:匿名 来源:宝溪资讯